谷氨酰胺是腸道粘膜細胞代謝必需的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠防止腸道粘膜萎縮，保持正常腸道粘膜結(jié)構(gòu)增強腸道細胞活性，改善腸道免疫功能。溶菌酶又稱胞壁質(zhì)酶，是一種新型高效安全的蛋白酶類飼料添加劑，可以使細菌細胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽，導致細菌細胞壁破裂內(nèi)容物逸出而使細菌溶解。